Menù


Ricco menù di carne e di pesce a Pavia

Il ristorante pizzeria D.O.C. di Pavia è un punto di riferimento non solo per chi cerca un menù di carne ricco e genuino, ma anche per chi ama i sapori delicati del pesce fresco. 

In questa pagina potete trovare i nostri piatti più apprezzati: dall’antipasto al secondo, i nostri menù di carne e di pesce soddisferanno i gusti di tutti.

Il nostro menù

Antipasti di terra

Gnocco fritto con salumi e crescenza
Bresaola rucola e grana 
Gran antipasto della casa di terra 
Polpettine di riso al curry
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Antipasti di mare

Gran antipasto della casa di mare
Piovra tiepida con patate 
Insalata di mare 
Cozze alla marinara 
Tris di carpaccio affumicato 
Tris marinati
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Primi piatti di terra

Paccheri al ragù di filetto (pasta fresca) 
Agnolotti di brasato con burro fuso e salvia 
Gnocchi di patate con zola e noci 
Risotto salsiccia e misto bosco (minimo per due persone) 
Tagliatelle ai funghi 
Pappardelle dello chef 
Spaghetti con aglio, olio e peperoncino D.O.C. 
Spaghetti alla carbonara D.O.C. (con pecorino) 
Risotto con speck e mele
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Primi piatti di mare

Calamarata 
Gnocchi gamberoni e curry 
Scialatielli alla pescatora (con pasta fresca) 
Spaghetti alle vongole veraci e bottarga 
Ravioli freschi di spada e capesante conditi con pomodorini freschi e gamberetti 
Spaghetti alla chitarra con tonno fresco e finocchietto selvatico 
Risotto ai frutti di mare (minimo per due persone) 
Bavette all'astice (1/2 astice cadauno – per due persone)
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Secondi piatti di terra

Costata di manzo ai ferri 
Tagliata di manzo ai ferri con rosmarino o rucola e grana 
Tagliata di manzo con radicchio e speck 
Filetto di manzo al vino rosso e mele croccante 
Fiorentina su pietra con patate chips 
Costata su pietra con patate chips 
Filetto su pietra con patate chips 
Scaloppa a piacere
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Secondi piatti di mare

Grigliata mista mare 
Gamberoni o scamponi alla griglia 
Frittura mista 
Trancio di spada alla siciliana 
Filetto di pesce (orata o branzino) al forno, ai ferri o in crosta di patate 
Orata o branzini alla griglia 
Frittura mista "imperiale" (calamari, gamberoni, olive ascolane, zucchine pastellate, cremini ascolani)
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